HARU-KICHI合同会社

そば粉を使用する焼き菓子については、一般的に工場での生産は不向きといわれています。通常、クッキー等の製造工場では主に小麦粉を含んだ菓子を製造するがゆえに、混入回避のため同じくアレルギー物質の一つである蕎麦粉を原料とする菓子製造を同じ製造ラインで共存させることは至難です。弊社では、本商品を一つ一つ丹念に手づくりで製造し、他のアレルギー物質の混入防止に日々努めております。もちろん、添加物は一切使用しておりません。ハンドメイドのため一日に製造する量には限りはありますが、安心してご賞味いただけるよう今後とも努めてまいります。